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    寶雞食品安全風險隱患排查專項治理
    來源: | 作者:aqixiangfood | 發布時間: 2018-07-03 | 1126 次瀏覽 | 分享到:
          為認真貫徹落實國家市場監管總局、省食藥監局食品安全風險隱患排查治理工作部署,嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險,保障人民群眾飲食安全,寶雞市從6月中旬開始,集中半月時間,在全市開展食品安全風險隱患排查專項治理行動。
          寶雞市食藥監局對全市各類食品生產加工企業開展排查摸底,通過排查原料進貨查驗記錄、產品執行標準、出廠檢驗記錄等查糾企業主體責任與制度落實情況。通過排查使用非食品原料與過期原料、違規使用食品添加劑、非法添加有毒有害化學物質等違法行為,堅決取締生產假冒偽劣食品的“黑窩點”和“黑作坊”同時嚴密排查學校周邊、農村食雜店、小超市、集貿市場等區域,加大對食品超市(食雜店)散裝食品、現場制售的熟肉制品、“三無”食品、“五毛食品”、過期食品等假冒偽劣食品的檢查力度和頻次。對來源不清楚、標簽不規范等問題食品要全部下架,停止銷售。還加大對學校食堂、校園周邊餐飲服務單位和農村集體聚餐活動的排查,細化規范餐飲從業者加工制售行為,嚴把食品原料來源渠道,防范食品中毒事故的發生。對高風險食材、地方民俗特色食材以及餐飲業自制自售食材進行抽檢,重點打擊“兩超一非”以及銷售使用無合法來源的食品與原料。并突出學校食品、嬰幼兒輔助食品、自制藥酒等食品安全風險隱患排查治理,加大對農村集體聚餐、食品及保健食品欺詐虛假宣傳、旅游餐飲以及誤食有毒動植物等風險隱患排查,有針對性地采取措施加以治理。

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